バーミキュラで作ってみたシリーズ第1弾!!

定番の最初は無水カレーっぽいですが、先週普通の鍋でカレーを作ってしまったので、今回はポトフ作ってみました！

材料

• 玉ねぎ：大2個と小2個
• じゃがいも：大3個
• 人参：小3本
• 大根：1/2本
• キャベツのお値段が高かったので白菜：1/4の半分ぐらい。
• ベーコン：170g
• ソーセージ：10本
• ローリエ：1枚

まずは、玉ねぎ荒切りを底に敷き詰め

じゃがいもは目立った芽だけ取って、そのまま入れて、野菜をくし切りにして並べました。

50分間IHの弱火にして、中身を確認。

写真だと変化分かりませんね。

野菜の香りがするーってくらいで見た目でも変化はあまり無い感じ。

レシピ見ると、9割ぐらい水を入れてと書いてありましたが、少なめチョイスで、半分ぐらい入れて弱火で20分くらい煮込みました。

鍋をかき混ぜ完成。

最初は半ナマかな〜と食べてみると少し固かったけど、良い感じの味でした。

ソーセージのパリ感も美味しかったー！

これからもどんどん作って行きます！

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hayato

渋谷でWebエンジニアをしています。 株主優待目的で日本株からはじめ、投資信託・米国株の流れで投資しています。 最近は懸賞もハマってます（笑） 旅の思い出ログ、投資運用ログ、株主優待ログが中心のブログです。 どうぞ、よろしくお願いします！

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