MEYER電子レンジ圧力鍋で冬と言うことで、ビーフシチューを作ってみました。

シチュー用牛肉270gを塩コショウで下味を付けて、

圧力鍋に水3カップと牛肉を入れて、電子レンジで500Wで8分

人参1本、じゃがいも小さいの3個、玉ねぎ1個とシチューのルー(4皿分)を入れて500W15分

出来上がり！

野菜は、少し硬かったので、もう少しレンジに入れた方が良かったかな。

2杯分余ったので冷凍庫に入れ、週末に解凍してレンジで4分して食べると、野菜もお肉も柔らかくなってていい感じでした。