2025年3月20日（木）｜ホーチミンで噂のバインミー専門店「Bánh Mì Huynh Hoa（バインミー・フインホア）」
Googleマップでもやたらと目立つ評価4.4超えの人気店
価格は1本7.3万ドン（約451円）💸
巨大サイズと噂のサンドイッチの正体とは？
そして思わぬトラブルも…異国の洗礼を受けつつ、リアルな体験をお届けします🍞✨

🥖Googleマップで気になったバインミー店「Bánh Mì Huynh Hoa」に行ってみたら…

9時半、市内に着いて少し落ち着いた頃、
ふとスマホでGoogleマップを開いてみたら、
ドーンと目立つ表示で現れたのが、
「Bánh Mì Huynh Hoa（バインミー・フインホア）」っていうバインミー屋さん👀✨
地図上でやたらと目立ってて、「これは…広告か？」ってぐらい大きく出てるし、
評価も高いし、口コミも数え切れんほど書き込まれてる。
ってことで、気づいたら足が向いてました🚶‍♂️笑

😲着いてみると、想像以上の行列…！

現地に着いた瞬間、驚いたのがその行列の長さ。
お昼前とは思えない人だかりで、「マジでここバインミー屋さん!?」ってレベルの混雑っぷり💦

ちょうど前後に日本人観光客もいたので、軽く話しかけてみたら
「YouTuberが“ここが一番美味しい”って紹介してたから来たんです」って教えてくれて。
なるほど、YouTube効果ってやつね📱✨
広告に力を入れてるお店なんかな〜とか思いながら、せっかくなので僕もそのまま行列に加わることに。

🛍️メニューは1種類だけ！支払いから受け取りまでちょっと独特

しばらく並んで、いざ注文！ってなったら、
なんとメニューはたった1種類だけ😳

あとは個数を伝えるだけのシンプルスタイルで、迷う暇なし！
今回はとりあえず様子見で1個だけ注文しました。お値段は7.3万ドン（約451円）。
支払いを済ませると、レシートをもらって、また別の列に並び直すスタイルらしい😅
ここの店員さんたちは手際よくてスムーズに回ってたし、それだけ人気の証なんやろな。

🧳ずっしり重たい…このバインミー、完全に2人前！

ようやく受け取ったバインミーは、持った瞬間わかるレベルでずっしり重たい。
「え、これ…サンドイッチやんな？」って疑いたくなるボリューム感🤣

どう見ても片手でサクッと食べられるサイズじゃないし、
さすがにこの場では食べづらいなと思って、近くの公園まで移動することに。
ちょうど観光予定のエリアに向かう途中だったので、
歩きながら景色も楽しみつつ、のんびりテクテク🚶‍♂️

🌳公園で実食タイム！肉肉肉…からの飽きとの戦い（笑）

公園のベンチに座って、いざ実食！って広げてみると、
想像以上にパンパンに詰まった具材がこんにちは👋
まず、肉がとにかく多い！
ハムやパテ、肉のペースト系…とにかく“肉祭り”状態で、
「これ、ほんまにサンドできてた？」ってくらいはみ出しとる。

ひと口目は「おおっ、これはうまい！」ってテンション上がったんですが…
半分を過ぎたあたりから、だんだん飽きがくる…😅
味が濃い＋具が偏ってる＋パンが硬め＝後半けっこうキツい。
途中で袋の中にあったきゅうりのスライスをつまみながら、
味変しつつ何とか食べ進めるも…

最終的に、3分の1はギブアップ。
捨てるのもったいないと思いつつ、
食べ物って「ちょうどいい量」がやっぱ一番美味しく感じられるよねって実感しました🍞

👞突然、靴磨き少年が乱入…⁉️

そんなこんなでバインミーと格闘してるとき、
突然笑顔の少年がスッ…と近づいてきたと思ったら、いきなり僕の靴を磨き始めてきてビックリ😳
「いや、ちょ、待って待って！今ご飯食べてるし！！」
「ノーサンキュー！」って伝えても、「いいよ〜いいよ〜😊」とまさかのポジティブ返し🤣
もはや一方的な靴磨きパフォーマンスで、その笑顔の奥にプロ魂すら感じる始末（笑）
なんとか話して引き下がってもらったけど、いや〜異国ってほんまに文化が違うなぁと感じた瞬間やったな〜。

✍️ひとことまとめ

正直、「映える」系の店としては楽しいし話題にもなるけど、味やボリュームは人によって好み分かれるかも。
個人的にはハーフサイズがベスト。
あと、食べてる時に靴磨き来るのは…
うん、やっぱタイミング考えてほしい（笑）
でもそれも含めて、旅の思い出になるんよね〜って思ったりもする😉
【🇻🇳ホーチミン Day1-前半】はここまで！
バインミーに胃袋を掴まれ、公園で爆睡しつつも…次なる舞台は歴史のど真ん中へ📚⛪
まさかの教会工事中！？ポストカードに託した思いの行方は――？