[レシピ]スコーン16個分を焼きました。

7月にセカザツのオフ会の時に持っていったスコーンのレシピの備忘録です。

材料

小麦粉	170g
強力粉	70g
砂糖	30g
ベーキングパウダー	10g
卵	1個
バター	65g
牛乳	大さじ2
ラム酒	大さじ1
はちみつ	大さじ1

簡単なレシピ

耐熱ボウルにバターをレンジで溶かす。

粉類をふるいにかけてボールにいれる。

溶かしたバターと卵、牛乳、ラム酒、はちみつを耐熱ボウルに入れて、混ぜ合わせる。

ボールに耐熱ボウルの中身を入れて混ぜて練り込む。

練上がったら、冷蔵庫で20分間寝かせます。

天板にクッキングペーパーを引いて直方体に16等分にして乗せる。

オーブンで190度の予熱に設定してから15分間焼くと出来上がり！