シェール型で作ったフィナンシェ全部で60個作りました。
フィナンシェ15個分の材料リスト
| 小麦粉 | 50g |
| アーモンドプードル | 50g |
| スキムミルク | 12g |
| ベーキングパウダー | 少々 |
| 卵白 | 175g |
| グラニュー糖 | 150g |
| 無塩バター | 120g（鍋に適量) |
感想
フィナンシェ型で作るよりシェール型の方が型からの取り出しが簡単なので私はいつもシェール型を使っています。
どこの有名店にも負けないお味だと評判です。
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最近は懸賞もハマってます（笑）
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