バーミキュラで作ってみたシリーズ第4弾!!
今回は【具だくさんミネストローネ】を作ってみました。
ベーコンの塩気と野菜の美味しさいっぱいのスープに仕上がりました！
材料
- ベーコン：270g
- 人参：2本
- ズッキーニ：2本
- 玉ねぎ：1個
- トマト：1缶
- ローリエ：1枚
- 水：250cc
- 塩・コショウ：少々
- サラダ油：大さじ2
作り方
野菜を1cm角に切る。
バーミュキュラを中火で3分予熱させる。
サラダ油を入れて、ベーコンを炒め、焼き色が付いたら野菜を入れて、塩コショウを入れて香りが出て来るまで炒める。
そして、弱火で25分間加熱。
トマト缶とローリエ、水を入れて、弱火で10分間加熱。
出来上がり！
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